Der grosse Beef ums Fleisch – vor Gericht

Der Kampf um fleisch­ähnliche Namen wird nun vor Gericht ausgetragen.

Steak, Burger, Poulet, jedoch auf pflanzlicher Basis: Hersteller nutzen die vertraute Fleisch­kultur, um ihre Ersatz­produkte an die Massen zu verkaufen.

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Text von: Sabrina Weiss Gelesen von: Danny Exnar


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